हम सभी इस बात को अच्छी तरह से जानते हैं कि हर कोई अपने शरीर में खून की सही मात्रा होने से आसानी से दौड़ सकता है। अगर शरीर में खून की कमी हो जाती है तो एनीमिया जैसी खून संबंधी समस्या का सामना करना पड़ता है।
आपको बता दें कि हीमोग्लोबिन की कमी के कारण शरीर में खून की कमी हो जाती है। एक रिपोर्ट के अनुसार महिलाओं में हीमोग्लोबिन का स्तर 12 से 16 और पुरुषों में 14 से 18 होना चाहिए।
यदि हीमोग्लोबिन का स्तर इस संख्या से कम हो तो व्यक्ति के शरीर में अनेक रोग प्रकट होने लगते हैं। इसके साथ ही व्यक्ति को शरीर में कमजोरी, थकान, कमजोरी की समस्या का सामना करना पड़ता है। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को सही रखने का काम करते हैं।
अनार:- शरीर में खून की कमी को दूर करने के लिए अनार बहुत ही गुणकारी फल है। इसमें सभी विटामिन, आयरन, कैल्शियम और पोटैशियम पाया जाता है। जिससे शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बनी रहती है, जिससे खून की समस्या नहीं होती है।
बीट :- चुकंदर के बारे में तो आप जानते ही होंगे। क्योंकि इसका इस्तेमाल काफी समय से किया जा रहा है। इसमें कैल्शियम, विटामिन ए और सी होता है। जो शरीर में खून की कमी को दूर कर सकता है। आप इसे जूस के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
टमाटर: टमाटर हीमोग्लोबिन की कमी को भी पूरा कर सकता है। टमाटर में विटामिन ई, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन बी6 पाया जाता है। जो शरीर में खून बनाने का काम करता है और हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा किया जा सकता है। आप इसे रोजाना सलाद या सब्जी के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
खजूर :- आप जानते ही होंगे कि खजूर खून की कमी को भी दूर कर सकता है। दरअसल, इसमें विटामिन बी6, मैग्नीशियम, फास्फोरस पर्याप्त मात्रा में होता है। जो सभी के लिए बेहद जरूरी है। यह शरीर में खून की कमी को दूर कर सकता है।
अखरोट :- अखरोट को सूखे मेवे के रूप में शामिल किया जाता है। इसके सेवन से आप शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा कर सकते हैं। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड भी होता है, जो रक्त निर्माण का काम करता है। साथ ही इसमें विटामिन, कैल्शियम और मैग्नीशियम पाया जाता है।
पालक :- पालक आपके शरीर में खून की कमी को दूर करने में भी उपयोगी हो सकता है। इसके लिए आप पालक का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, ओमेगा 3 फैटी एसिड भी पाया जाता है।
अंजीर :- अखरोट की तरह अंजीर भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें पाया जाने वाला ओमेगा 3 फैटी एसिड रक्त के थक्कों को हटाकर आपको स्वस्थ बनाने का काम करता है।